יום חמישי, 1 בפברואר 2018

טרנטינו מסעדה איטלקית / יס פלאנט /המאה ועשרים ראשון לציון

ראש טוב על הבר


עיסקית על הבר גם בלילה, צלחת טעימות מאיטליה, פיצה מלנזנה ,לזניה טריקולור וטרמיסו קלאסי ,המארחת שהמליצה לנו לשבת על הבר הבטיחה גם שיפנקו אותנו בצ׳יסרים,מי צריך יותר?



אחרי משב הרוח הקר בחוץ,נעים היה להתחמם מול המטבח התוסס והאש הבוערת. שתי כוסות של בירת מנזרים בלונדינית שזופה מסוג ווינשטפין עם קצף גבוה וסמיך חידדו לנו את התיאבון.
 צלחת טעימות יפה מאיטליה שכללה אוצרות של גבינות:מוצרלה עדינה,
פיקורינו קשה ומלוחה וריקוטה רכה ונעימה,בשילוב אנטיפסטי ארטישוק כבוש וצרוב ,שעועית בובעס בשרנית, זוקיני לימוני צרוב,זיתים שבורים וכרובית אנמית(59 שקלים).
אוצרות

מנה שמחה של פיצה מלנזנה הציעה כל מה שהמאמא האיטלקית יודעת לעשות,מצע של בצק דק קריספי ועליו תוספות מגניבות של חציל שרוף,שום קונפי, פלפל חריף,גבינת מוצרלה ורוטב עגבניות שחיבר את הטעמים באופן מושלם, את החריפות הורדנו עם עוד לגימה של בירה(63 שקלים).
מלנזה
ללזניה טריקולור (תרד) היו כל המרכיבים למסיבה:גבינות ריקוטה,פרמזנו,קשקבל ומוצרלה שהתחברו בטעמים חזקים לרוטב עגבניות עשיר וסמיך. מצער שהקונסטורקציה לא עמדה בנטל והמנה מעט התחרבשה(69 שקלים).
טריקולור

סיפרנו לברמן החמוד שהבטיחו לנו צ׳יסרים בכניסה,הברמן קיבל אישור ומזג שני צ׳יסרים של ליקר גרמני ייגרמייסטר שמומלצים לעיכול הארוחה.
לעיכול

לעזוב מסעדה איטלקית מבלי לטעום קינוח של טירמיסו זה לטעמי חילול המעמד, זה שקיבלנו היה 
בטעמים נעימים של בישקוטי,אספרסו,שמנת במתיקות מעודנת,מוי כיף(41 שקלים).
מוי כיף

לידיעה:

עסקיות גם בלילה וארוחות ילדים
לשימור:
אווירה חמה, מוזיקה סוחפת , הישיבה על הבר משתלמת ונעימה.
לשיפור:
הבטחות לפינוקים על הבר צריך לקיים...
מצב השירותים:
יפים ונקיים
לסיכום:
אוכל איטלקי פשוט וטעים חומרי הגלם טובים.

אין תגובות:

פרסום תגובה