קפה גן סיפור אשדוד
כתובת:פארק אשדוד ים
טלפון:0723360999

 לעיניים גדולות

בסניף הכשר של קפה גן סיפור בפארק אשדוד נהנינו מלוקיישן מושלם,אווירה משפחתית ומנות טובות וגדולות במיוחד.אף אחד לא יצא משם רעב...

לוקיישן מושלם

נוצר הרושם שהיילייט של המסעדנות בישראל הוא מסעדות שף מפונפנות עם מנות קטנות ויקרות.
הקונספט של קפה גן סיפור שונה  ועונה על הצורך של הלה פימליה להגיע לארוחה משפחתית, להנות ממנות טובות שמוגשות בצילחות מוקפד ובמחירים סבירים.
גם זוגות יכולים לתפוס מעט רומנטיקה מול האגם,הגשר המואר והמזרקה המוזיקלית.
הופתענו מהעובדה שבשעת ערב מאוחרת המקום היה כמעט מלא.
הדרך מחולון לאשדוד עשתה אותנו רעבים ושגינו בכך שהזמנו מספר מנות גדושות שאת חלקן לא הצלחנו לסיים.
מתפריט האלכוהול הצנוע בחרנו לפתוח עם סיידר חם ומחבק בתוספת  תפוחים טריים ויין.

סיידר חם 

את הפולנטה שלי אני אוהב חלבית,חמה,לא סמיכה מדי ומעליה שלל דברים טובים.
הפולנטה שקיבלנו ענתה לציפיות ויחד עם
הפטריות מוקפצות,שום בצל,עלי בזליקום,אספרגוס,
בוטנים קלויים בטריאקי וגבינת פרמז'ן מגורדת, החיים היו טעימים מתמיד,
המלצת המוכתר אם כבר מוסיפים פרמז'ן אז עדיף בנפרד אחרת המליחות משתלטת על המנה.

פולנטה 

בלי איזה בצק חם מהתנור אי אפשר, אז הזמנו פוקצ'ת אגס שיכור( מיין),
המאפה היה צרוב בצלעות ומעוטר ברוטב גבינת עיזים, לבנה,פרמז'ן, מוצרלה,שום קונפי ועלים ירוקים,
הטעמים השונים התחברו למשפחה אהובה ומלוכדת.
אהבתי את העובדה שרוטב פלפל צ'ילי הוגש בנפרד ולא יחד כפי שמצוין בתפריט.

אגס שיכור 

לעיקרית חלקנו פילה סלמון וניוקי בטטה עם רוטב שמנת,קארי חרדל, פטריות וזיתי קלמטה,
הסלמון היה צרוב לעילא ולעילא, רך,קריספי ועסיסי.
הניוקי בטטה היו בצקים ורחוקים מלהיות רכים ואוורירים כמתבקש,התוספות השתלבו יפה עם הדג והשלימו מנה טובה ומומלצת.

פילה סלמון 

לקינוח הראשון שלקחנו קוראים מרי פופינס ומגדל הטווילים התברך בבצק שקדים פריך, קרם אייריש,גלידת וניל,ריבת חלב וחלווה מסולסלת,
קינוח מספיק גדול שכל המשפחה תשתתף בחגיגה.

קינוח גדול 

אני מת על עוגות תפוחים טובה, קינמון, גלידה וקצפת,
הקרמבאל חם שקיבלנו היה מפנק, לא מתוק מדי וראוי לסיום הארוחה.

לידיעה:יש תנורים לחימום בחוץ,המקום פתוח כל יום משעה 08-24 למעט שישי ומוצ"ש שעה אחרי יציאת השבת.
המחירים: פולנטה 45 שקלים, פוקצ'ה אגס שיכור 65 שקלים, קראמבל תפוחים 45 שקלים
לשימור: לה פמיליה
בקיאות המלצרית בתפריט:
משביע רצון
מצב השירותים:חסר נייר בשרותי הנשים,
לשיפור: תפריט האלכהול.
לסיכום: המיקום, האווירה,השרות, וחומרי הגלם הטובים עושים את העבודה

קפה מסעדה/ גן סיפור פארק הרצליה

למבוגרים ולילדים בלבד

"אהבתי את הפולנטת גבינות ששלחה זרועות לעבר הארטישוק השרמנטי, ויחד הם יצרו משפחה חדשה ואוהבת"

התפריט,שמגובה בשף רובי פורטנוי הוא מגוון, נגיש ומחבק ילדים.

הלל והתותים

הקונספט של קפה מסעדה, שממוקם בלב ריאה ירוקה, ומהווה מוקד משיכה לכל המשפחה הוכיח את עצמו בחולון, והגיע גם להרצליה.

הגענו לשם בשעת לילה מוקדמת, עם הלל, והופתענו לגלות שאנחנו לא לבד, ויש עוד הורים, שלא מיישמים את עקרון שעות השינה של פרופסור רולידר וסופר נני. בית הקפה, מעוצב בכישרון רב עם מנרות מעוטרות, כלים יפים ומלצריות מסבירות פנים.

התפריט, שמגובה בשף רובי פורטנוי הוא מגוון, נגיש ומחבק ילדים.

שנדליר

לעיצוב האישיות פתחנו בכוסית וויסקי ג׳יימסון ( 34 שקלים)

וסיידר חם עם יין, מקל קינמון ותפוחי עץ, יופי של משקה מחמם, טעים ומעורר תאבון. (בהמשך המתכון)

אוכל קדימה אוכל:

פוקצ'ת פיצה (49 ₪) עבה במותנים ודקה בבטן  קריספית עם רוטב עגבניות משמח , גבינת מוצרלה וחצאי עגבניות שרי.

פיצה 60/90/60 

ארטישוקים צרובים בשמן זית,שום ולימון על פולנטה  (39 ₪)

מנה מרתקת, אהבתי את העצמאות של פולנטת הגבינות ששלחה זרועות לעבר הארטישוק השרמנטי, ויחד יצרו משפחה חדשה ואוהבת.

הארטישוק השרמנטי

טורטליני גבינות( 62 שקלים)

הכיסונים האיטלקים השמנמנים עם בטן מלאה בגבינות עיזים היו חבוקים בסילאן ושקדים קלויים , שילוב טעמים מוצלח, שהוביל אותנו בכבוד לקינוחים.

עם בטן מלאה

התותים של אריה( 36 שקלים)

מנה שהורכבה לדור הצעיר אבל עם קריצה גם לגדולים, מי יכול לעמוד בפני תותים טריים מתוקים, מכוסים בקצפת בתוספת סירופ תות מרנג וכדור גלידה

  

האריה שאהב תות

מירי פופינס  (38 ש"ח)

דיזרט שמגלם בתוכו אורגיית מתוקים סוערת ומי בחגיגה?

מגדל של טווילים עשויים משקדים מסוכרים, קרם אייריש וגלידת וניל בשילוב קרם ריבת חלב וחלבה, הכל מכל בכל כל...

הכל מכול והכל כל


THE-END

לשימור: חומרי הגלם הטובים, והחיבוק לדור הצעיר

לשיפור: תפריט האלכוהול 

לידיעה: קונספט מצליח לא מחליפים

לסיכום: חיים בסיפור