בר מסעדה שמבז כתובת: ישראל פלד 100 מודיעין /מרכז ספורט מודיעין
טלפון: 089200316
שראיתי את הנרגילות על המדף ליד הבר, חששתי שהגעתי לאיזה משחקיה לגיל המתבגר, בהמשך היה ממש כיף לנו להתערבב עם צעירים מנומסים, לשמוע מוזיקה טובה, להביט על הבריכה ולעצב את האישיות בעזרת צ'יסר וויסקי, חצי ליטר בירה בלונדינית מהחבית וקוקטייל מעוצב שהכיל בתוכו: רום,ליקר בלו קורסאו הדרי, עם תוספות של וניל, לימון, בירה לינדמנס בלגית בטעם אפרסק וקישוטי דובוני גומי.
מתוך התפריט המעניין בחרנו להתניע עם ארנצ'יני פטריות, מנה שקל מאוד להרוס עקב המורכבות של: ריזוטו פטריות, מוצרלה ובזיליקום הפעם כדורי הריזוטו המטוגנים היו עשויים כמו שצריך, תענוג אמיתי. ( 39 שקלים)
עוד מנה לכאורה פשוטה אבל חביבה, פרחים של כרובית מטוגנת, שהוגשה על מצע נגיעות מכחול של טחינה לצד רוטב צ'ימצ'ורי, בצל ירוק ולחם,
אהבתי את הקרנציות וההכנה הטובה שלא הרגה את הכרובית. ( 35 שקלים)
שקראתי בתפריט על ההמבורגר החדש חשבתי שהגזימו, מדובר ב 240 גרם בשר אנגוס, ממולא ב100 גרם כבד אווז, בייקון טלה ( המצאה ישראלית) חישוק חמאת פטריות ומחית כמהין,
שנתתי ביס בלחמניה הטרייה חשבתי שאני מתעלף, חטפתי שפריץ מהמם של טעמים טובים, ממש אורגיית בשרים מטורפת,
את העגבניה המיותרת הזזנו הצידה. ( 129 שקלים להמבורגר הלא מוסרי וצ'יפס, 69 שקלים להמבורגר ללא תוספות מיוחדות)
מנה נוספת ג'ווסי לוסי:
לחמנית מחמצת טובה,בשר אונטריב מפורק שומני וטעים שעבר כנראה בישול ארוך, בתוספת ביקון טלה, גבינת פרמז'ן, חסה מלפפון חמוץ וצ'יפס בטטה ( 62 שקלים)
לקינוח בחרנו בפרוזן צ'יז קייק:
עוגת מוס שוקלד לבן קפוא,גבינה,קרם לוטוס ושברי עוגיות לוטוס,
העוגה הייתה בדיוק איך שצריך להיות קינוח של ארוחה כבדה,טעמים טובים,מתיקות במשורה,
לא השארנו אפילו שריד בצלחת...
לידיעה:
בכניסה למסעדה יש מתחם שמתאים יותר למשפחות, בהמשך הבר והמתחם הפתוח מול הבריכה,
מגישים במקום גם ארוחות צהריים,
הצוות המוביל כולל את חן ביבי בעלים ושף, אחותו מאי ביבי קונדיטורית ואלמוג ברתיאן שף תיפעולי
לשימור:
החיוך, האוכל והאווירה
לשיפור:
פחות עגבניה בבורגר
מצב השירותים:
קטנים ונקיים
לסיכום:
מומלץ לא רק לתושבי מודיעין והסביבה.
טלפון: 089200316
שמבזולה
זה סיפור על מקום מגניב, אווירה טובה,מנות שכולם אוהבים, קוקטיילים מעוצבים והמבורגר חדש בתפריט ולא מוסרי בעליל...
שראיתי את הנרגילות על המדף ליד הבר, חששתי שהגעתי לאיזה משחקיה לגיל המתבגר, בהמשך היה ממש כיף לנו להתערבב עם צעירים מנומסים, לשמוע מוזיקה טובה, להביט על הבריכה ולעצב את האישיות בעזרת צ'יסר וויסקי, חצי ליטר בירה בלונדינית מהחבית וקוקטייל מעוצב שהכיל בתוכו: רום,ליקר בלו קורסאו הדרי, עם תוספות של וניל, לימון, בירה לינדמנס בלגית בטעם אפרסק וקישוטי דובוני גומי.
 |
| דובוני גומי |
מתוך התפריט המעניין בחרנו להתניע עם ארנצ'יני פטריות, מנה שקל מאוד להרוס עקב המורכבות של: ריזוטו פטריות, מוצרלה ובזיליקום הפעם כדורי הריזוטו המטוגנים היו עשויים כמו שצריך, תענוג אמיתי. ( 39 שקלים)
 |
| כדורי ריזוטו |
עוד מנה לכאורה פשוטה אבל חביבה, פרחים של כרובית מטוגנת, שהוגשה על מצע נגיעות מכחול של טחינה לצד רוטב צ'ימצ'ורי, בצל ירוק ולחם,
אהבתי את הקרנציות וההכנה הטובה שלא הרגה את הכרובית. ( 35 שקלים)
 |
| כרובית מטוגנת |
שקראתי בתפריט על ההמבורגר החדש חשבתי שהגזימו, מדובר ב 240 גרם בשר אנגוס, ממולא ב100 גרם כבד אווז, בייקון טלה ( המצאה ישראלית) חישוק חמאת פטריות ומחית כמהין,
שנתתי ביס בלחמניה הטרייה חשבתי שאני מתעלף, חטפתי שפריץ מהמם של טעמים טובים, ממש אורגיית בשרים מטורפת,
את העגבניה המיותרת הזזנו הצידה. ( 129 שקלים להמבורגר הלא מוסרי וצ'יפס, 69 שקלים להמבורגר ללא תוספות מיוחדות)
 |
| לא מוסרי |
מנה נוספת ג'ווסי לוסי:
לחמנית מחמצת טובה,בשר אונטריב מפורק שומני וטעים שעבר כנראה בישול ארוך, בתוספת ביקון טלה, גבינת פרמז'ן, חסה מלפפון חמוץ וצ'יפס בטטה ( 62 שקלים)
 |
| בשר אונטריב |
לקינוח בחרנו בפרוזן צ'יז קייק:
עוגת מוס שוקלד לבן קפוא,גבינה,קרם לוטוס ושברי עוגיות לוטוס,
העוגה הייתה בדיוק איך שצריך להיות קינוח של ארוחה כבדה,טעמים טובים,מתיקות במשורה,
לא השארנו אפילו שריד בצלחת...
 |
| מתיקות במשורה |
לידיעה:
בכניסה למסעדה יש מתחם שמתאים יותר למשפחות, בהמשך הבר והמתחם הפתוח מול הבריכה,
מגישים במקום גם ארוחות צהריים,
הצוות המוביל כולל את חן ביבי בעלים ושף, אחותו מאי ביבי קונדיטורית ואלמוג ברתיאן שף תיפעולי
לשימור:
החיוך, האוכל והאווירה
לשיפור:
פחות עגבניה בבורגר
מצב השירותים:
קטנים ונקיים
לסיכום:
מומלץ לא רק לתושבי מודיעין והסביבה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה