יום שבת, 6 בפברואר 2016

לה ביסטרו בר / הרוקמים 26 חולון( קניון עזריאלי החדש)

 ביסטרו ישראלי

הביקור, בלה ביסטרו בר, היפה בחולון הבהיר לנו, שאפשר להגיש מנות פשוטות עשויות מחומרי גלם טובים ובמחירים סבירים.
באמא שלכם רק תעשו משהו עם המוזיקה,  
ואיך נכנסות בר רפאלי, קרן פלס ורוני דלומי לתוך הכתבה?

בירה אלכסנדר מחבית

מתוך ויקיפדיה : ״ביסטרו היא מסעדה קטנה המגישה מאכלים פשוטים במחירים שווים לכל נפש״.
בלה ביסטרו בחולון, לקחו צעד קדימה את הקונספט הצרפתי, והלכו על מקום לא קטן יפה ונוח.
התפריט מגוון, לא פלצני, והמחירים סבירים.
כחובב ברים אפופי אדי אלכוהול, קקופוניה ואוכל קטן זה היה נחמד להגיע עם שרון למקום שונה, הרבה יותר שקט ונינוח, עם אפשרות לשיחה שקטה, וספירת מלאי של אירועי השבוע שחלף.
כמובן שפטור מלא כלום אי אפשר, ולשבירת הקרח עלו ובאו שתי כוסות חצי ליטר של בירה אלכסנדר ישראלית (32 שקלים) בירה בלונדינית כמו בר רפאלי, מלאה כמו קרן פלס(לפני הדיאטה), ומתוקה כמו רוני דלומי .
בהתאם לטרנד הבריאותי, הוכנס לאחרונה לתפריט סלט טבעוני ( 46 שקלים) פצצת בריאות, שכוללת עדשים שחורות מבושלות אל דנטה, בשילוב עשבי תיבול, צנון, בצל, גזר, חמוציות ובוטנים ברוטב מתקתק וחביב שחיבר בין כל המרכיבים.

פצצת בריאות

הניגודים באופי שלנו, באו לידי ביטוי גם באופן בחירת המנות העיקריות, בעוד ששרון בחרה מנה קשוחה של סטייק סינטה(89 שקלים), האומצה הייתה מנתח איכותי עשויה כנדרש וקיבלה בצדק דו רה מי של מחמאות, 

מחמאות 

אח שלכם, הסתפק בפילה בורי עדין ופרגמטי, הפילה שקיבל מכת חום בתנור היה נהדר במיוחד שעשבי התיבול והרוטב הלימוני המבריק היו רק שחקני משנה בהצגה.
המנות הוגשו עם אורז צהוב שעבר בישול יתר וסלט ירקות טרי.
פילה בורי עדין

בין לבין קיבלנו גם את לחמי הבית שמומלץ לשדרג מהלחמניות הלא מלהיבות, הרטבים: קרם חצילים, טחינה, פסטו, ושמן זית ראויים ליותר...
רגע לפני ירידת המסך, ולשחרור אנדורפינים וסרטונין לשיפור הרוגע, ומצב הרוח בחרנו בקינוח חברתי משותף מפוצץ בשוקולד, עוגת טופי (34 שקלים) עשויה מבצק אלפחורס וטופי.


מפוצץ בשוקולד

לידיעה: יש עסקיות משתלמות, וביום יפה אפשר לשבת גם בחוץ.
לשימור: נוח טעים ולא פלצני
לשיפור: פלייליסט יותר מושקע 
לסיכום: ביסטרו ישראלי